Barman

Principais Funções

• Preparar cafés, cappuccinos, expressos, lattes, chás e outras bebidas da cafetaria.
• Operar máquinas de café e outros equipamentos de preparação de bebidas.
• Garantir qualidade, sabor e apresentação das bebidas servidas.
• Atender clientes de forma cordial, profissional e eficiente.
• Auxiliar os clientes na escolha de bebidas e produtos disponíveis.
• Controlar o uso correto de ingredientes e materiais.
• Garantir limpeza e organização da área de trabalho e dos equipamentos.
• Repor produtos, ingredientes e utensílios necessários para operação.
• Verificar validade e conservação dos produtos utilizados.
• Cumprir normas de higiene, segurança alimentar e atendimento ao cliente.
• Apoiar no serviço de balcão e outras atividades operacionais da cafetaria.
• Reportar avarias ou necessidades de manutenção dos equipamentos.

Requisitos

• Nível básico ou médio concluído.
• Experiência anterior como Barista ou em atendimento em cafés e restaurantes constitui vantagem.
• Conhecimentos básicos de preparação de cafés e bebidas quentes.
• Idade entre 25 – 35 anos.
• Experiência anterior em atendimento ao cliente, restaurantes, cafés ou lanchonetes constitui vantagem.
• Capacidade de comunicação e simpatia no atendimento.
• Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados.
• Trabalho em equipa.
• Criatividade na preparação e apresentação de bebidas.
• Experiência em preparação de cappuccinos decorados (latte art) constitui diferencial.